本发明提供一种可替代鸡日粮中抗生素的复方多糖饲料添加剂及其制备方法。该添加剂是由以下重量百分比的原料制成：黄芪20％-40％，刺五加20％-40％，香菇柄10％-20％，吸附剂5％-7％，吸附剂为玉米淀粉或葡萄糖或统糠或玉米芯或二氧化硅或环糊精。所述的制备方法是将黄芪、刺五加和香菇柄用80-100℃的热水浸泡提取，浸泡提取时间为1-2h，然后真空浓缩至1100-1200kg/m3；按浓缩液与乙醇体积比为1∶2-4的比例，加入百分浓度为95％的乙醇溶液搅拌沉淀，经过滤收集固形物；将固形物与吸附剂按重量比1∶1的比例混合，再经干燥粉碎包装。本发明可有效替代抗生素类饲料添加剂：与抗生素类添加剂相比具有无毒副作用、无药物残留、有益鸡和人体的健康的优点。