本发明提供采用扫频光学相干层析技术的人体血糖浓度无创检测系统；该系统以扫频光源输出波数为的红外光波，通过探头垂直照射皮肤，用干涉仪和光电探测器测量皮肤组织背向散射光的干涉信号，以数字混频方式从干涉信号中分离OCT信号的同相分量和正交分量，并重构出与波数相对应的OCT复振幅解析信号；当扫频光源的波数由到，以等间隔变化时,得到波数空间的OCT复谱解析信号，对该OCT复谱解析信号做离散的傅里叶逆变换IDFT，得到坐标空间的OCT信号；根据坐标空间的OCT信号计算皮肤真皮层背向散射光的幅度和相位信息，计算真皮层的平均折射率，根据折射率与血糖浓度的相关性，计算血糖浓度，实现人体血糖的无创检测。