一种分离回收乙酸乙酯与甲醇的方法，属于工业废液的分离回收利用技术领域。本发明以含有乙酸乙酯和甲醇的工业废液为原料，经配制盐析剂和分别分离回收乙酸乙酯与甲醇的简单工艺而得到乙酸乙酯与甲醇两种产品。本发明具有充分利用工业废液资源，有利于环保；方法操作简单、安全，能耗低，成本低，便于推广应用；得到的乙酸乙酯与甲醇两种产品的纯度均达到99％以上，收率也高达95％以上等特点。本发明可广泛应用于含有乙酸乙酯和甲醇的工业废液的分离回收利用，是理想的节能环保的绿色生产工艺。