本发明属于饲料添加剂的应用领域，涉及一种抗猪热应激的富硒复合菌饲料添加剂及其应用。选用酿酒酵母、嗜酸乳杆菌和嗜热链球菌作菌种，按1:2:2的体积比混合接种于含亚硒酸钠与硒转化和益生菌生长促进剂的适宜发酵液中，在温度为20～40℃，通气量为0.05m3/h，转数为70r/min，罐压为0.04Mpa的条件下发酵30～40h，通过适当的后续处理，获得富含有机硒的复合菌制剂。饲喂该制剂能显著改善高温环境下猪的日增重和料重比，增强抗氧化性能和免疫功能，降低热休克蛋白Hsp70和Hsp27mRNA水平，有效发挥抗猪热应激的作用。