本发明公开了一种高压调改口味煮蛋器，包括加热底座、耐压仓体和耐压盖体，所述加热底座与耐压仓体外层底部连接，所述耐压仓体内层底部设置有盛水槽，并且在所述盛水槽上方还设置有内凹支撑台，所述内凹支撑台上设置有带钩多孔托架，所述耐压仓体顶端通过密封环与耐压盖体连接，所述耐压盖体内部设置有调味仓壁，所述调味仓壁内部设置有多孔调味料垫，底部设置有多孔旋盖,所述耐压盖体中心部位设置有泄压组件。本发明具有节能、清洁、操作和维护简便，煮蛋速度快，并且能根据个人的喜好自我调节，做出各种各样美味可口的蛋类产品，随煮随吃。