本实用新型公开了一种白芍去皮机，该去皮机包括横截面为半圆形的搅拌槽，所述搅拌槽两端连接在支架上，所述搅拌槽内设置有搅拌组件，所述搅拌组件包括若干搅拌杆和两连接部，所述若干搅拌杆两端分别固定在两连接部上，所述连接部的几何中心处垂直连接有转动轴，所述转动轴通过轴承与搅拌槽同轴连接，所述转动轴连接有电机。本实用新型一种白芍去皮机，其搅拌组件在电动机的作用下旋转，带动鲜白芍在搅拌槽内运动，鲜白芍和搅拌槽的磨擦使白芍皮脱落，此种方式，搅拌组件不需高速运动，就能很好地搅动鲜白芍，且杆状的搅拌装置，不易折断白芍，有效的保证了白芍去皮后的完整性。