本实用新型公开了家用搅拌机，包括搅拌杯、搅拌刀、搅拌电机和用于放在水平面上支撑搅拌杯的底座，搅拌刀位于搅拌杯内，搅拌电机与搅拌刀相连并驱动搅拌刀旋转，其特征在于：所述搅拌杯相对于水平面倾斜设置，搅拌刀旋转时形成的流体涡流的轴心线相对于水平面为倾斜状态。本实用新型中，通过采用搅拌杯固定倾斜式结构或摇摆式结构，这样搅拌时流体涡流轴是倾斜的，从而形成不对称流体流动规律，让花生，果仁，豆类，营养素等粒状固体食物不容易沉积，更易被打碎，改善搅拌效果不易残留食物颗粒，避免老人小孩吞咽困难，本实用新型结构简单，能够有效提高对较小的粒状固体的打碎效果。